やっぱり違うわ~♪

駅向こうに、業務用スーパーと言うものがありまして
業務用サイズだけど、お値段はお安い
そんなお店でございます

今回、ここへ行った目的は
冷凍野菜の品が豊富で
悪天候の影響で、野菜が高値なので
冷凍野菜の調達です
生野菜に越した事はないのですが
そんな事は言ってられません
でも冷凍野菜って、旬の時期に収穫し加工するので
以外に美味しかったり、日持ちもしますしね
使いやすいサイズにカットされてる物もあり
我が家では、ちょこちょこ使っております

もう1つ
一般のスーパーなどでも、たまに見るのですが
画像

固形ブイヨン大袋(50個入り)

カレーやシチューなどの野菜を煮る時とか
スープを作る時などなど、色々な物に使えるブイヨン
10個入りのじゃ、直ぐなくなっちゃうんです
こんな調味料なども、お得サイズがお安く手に入るんです
ちなみに↑の50個入り
この日は、超お目玉品で198円


少し前に
母が畑で育てたトマト
熟れすぎちゃった物や、少し青い物
そんなトマトを煮て、冷凍保存してたそうです
ミートソースなどに使うようにですね
そんなトマト煮を、フリーザーパックで2袋もらってありました


材料が揃ったので、早速に
画像

トマト煮を解凍し、ローリエを入れコトコト

画像

冷凍のみじん切り玉ねぎと、合挽きひき肉を炒め

画像

先ほどのブイヨン↑
粒粒感も欲しかったのでトマト缶(カット)と
マッシュルームも入れコトコト↓
画像

ソースやケチャップ、塩・ブラックペッパーなどで味を整えました
ミートソースの出来上がり


今日の一品

ミートソース・スパゲティー

画像

トマトを沢山入れたので
酸味の効いたソースに出来上がりました
市販のとは、ちょびっと違う味ですね
粉チーズはお好みで美味しく頂きました


トマト煮の冷凍は、もう1つあります
次は何を作るかな~



セミドライトマト500g冷凍 オーストラリア産
男の台所
日本と反対側の南半球の初夏の真っ赤な完熟したトマトです。乾燥してぎゅっと凝縮した甘みがくせないキャノ

楽天市場 by セミドライトマト500g冷凍 オーストラリア産 の詳しい情報を見る / ウェブリブログ商品ポータル

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この記事へのコメント

2011年10月05日 18:42
こんばんは♪

業務用スーパーってなんかわくわくしますよね
収納スペースが許されるなら沢山買いこみたいくらいです。

これまた美味しそうなスパゲッティが
スパゲッティってそれぞれの家の味が出ますよね~
まめなぶひさん、もうひと袋のトマトで本格派のケチャップをお願いしま~す
2011年10月05日 19:35
こんばんは♪
美味しそうなミートソースですね
新鮮な野菜を冷凍した冷凍品は 野菜の値段が高騰した時や品不足になった時 主婦の強い見方になりますよね。
玉ねぎのみじん切りの冷凍、私も さっそく作っておきま~す
2011年10月05日 19:57
こんばんワン!
長女がミートソース・スパゲティー、大好物なのです~
本格的で、とっても美味しそうです~。
トマトの良い香りが・・・
ごちそうさまでした~。
私も作ってみたいです~
clover さんへ
2011年10月05日 21:04
こんばんは^^
食べ盛りな男子を抱える家には、重宝するお店ですよね

手作りのソースって、家庭の好みで変わりますよね^^
ケチャップ♪美味しそうですね~♪
ねこやなぎ さんへ
2011年10月05日 21:07
こんばんは^^
悪天候での野菜の高値ってキツイですね^^;
冷凍野菜に頼りきりです^^♪
玉ねぎのみじん切りを作っておく!
わたくしも見習わなければ・・
NAOMI♪ さんへ
2011年10月05日 21:08
こんばんは^^
材料をみじん切りにして炒めるだけで、手作りソースが出来ました、意外に簡単ですよ^^v
2011年10月06日 11:21
こんにちは~
業務用のスーパーいいかも~。
前は利用してたんですが
人数が少なくなったので
行ってなかったです^^;
でも安いよね!!
2011年10月06日 18:23
こんばんは(*^_^*)
常務スーパー知っています♪
こちらにもあります
最近行ってないなぁ~
ここ、隅から隅まで見ても
飽きないですよね
たまに、掘り出しもんありますよね
今度、行ってみよぉー♪
☆おばちゃま さんへ
2011年10月06日 18:58
こんばんは^^
人数が少ないと、使い切れませんよね^^
食べ盛りな次男がおりますので、ご用達になっております^^v
ひまわり さんへ
2011年10月06日 19:00
こんばんは^^
普通のスーパーにはない物も多いですよね♪
乾物とか種類も量も多いので、助かりますね^^
ついつい買いすぎちゃいますが^^;
ブブタ
2011年10月06日 20:16
わぁー お買い得ですね!!!!!
あたしも行ってみたいですぅ ヾ(@^∇^@)ノ 

ぶひさんのミートスパ☆彡 とっても
おいしそぅですぅ♪♪♪
2011年10月06日 22:03
最高においしそう^^
ほんとお買い得ですね!ぶひさん、買い物上手だわ~~
さすが!
そうですね!野菜もメニューでいろいろ使えますからおつとめ品でも生かすのは、主婦の腕しだいですね!
ブブタさんへ
2011年10月06日 22:21
こんばんは^^
お久しぶりです♪お元気かしら?^^
1人暮らしのブブタさんは、大量買いはしないですよね・・面白いですよ^^v
ミートソースは、多目に作って小分けにして冷凍保存しました^^♪
そら豆 さんへ
2011年10月06日 22:24
こんばんは^^
家族が多かったり、食べ盛り息子が居たり、そう言う家庭には、重宝するお店ですよね^^
おつとめ品も、綺麗な物があればお得ですよね^^節約しつつ、美味しい物を♪頑張ります
2011年10月07日 10:39
こちらにも業務スーパーがありますので、がよく食卓に上がる我が家はマロニーや鍋つゆ、ソーセージ、ドレッシングなどを購入します。一度に消費するものはここで買う方が割安なので

後、学区のお祭りなどで出店するものが食品だとよくここで調達しました。

パスタ美味しそうですね。
ウチの娘が時々トマト缶を使ってトマトスープを作ってくれます。
冷凍野菜は冷蔵庫に入れても傷みやすい夏などに活躍してくれるからいいですよね♪
のっぽ さんへ
2011年10月07日 23:15
こんばんは^^
鍋の季節ですね♪
乾物系も大量に入ってお得なお値段なんです♪
お祭りの時や、バーベキューなんかの時もお世話になってます^^

トマトスープ♪良いですね~♪
これからの時期は、暖かいスープが美味しくなりますよね^^
実は、ミネストローネにチャレンジしようかと・・
2011年10月07日 23:30
こんばんは。
業務用スーパー、別の場所ですが以前はよく行きました♪近頃はみんな年を取って(汗)、量が減ったので行かなくなってしまいました。。。
でも見てるだけでも楽しいですよね。
しかし・・ほんとにお買い得♪
そして、ほんものトマトで作ったミートソースはさぞかしおいしかったでしょうね~~~
ぶひさん、残りの冷凍トマトで何作るんでしょ?楽しみです
桜子さんへ
2011年10月08日 00:21
こんばんは^^
家族が成長すると量も減るから^^;
見てるだけでも楽しいですよね^^♪

意外に簡単に作れて、酸味が効いて美味しかったです♪
残りで・・←怪しい私
2011年10月09日 23:55
うわ~~♪トマトたっぷりの贅沢なミートソースですね
ブイヨン、あの量でイチキュッパ?!
業務用スーパーはテンション上がりますね~(^^♪
キーブーさんへ
2011年10月10日 00:00
こんばんは^^
思ったより簡単に出来て、しかもお安く美味しく、気持ちもホクホクです
50個入りが198円はビックリですよね
いつもは298円、それでも安いですよね♪
掘り出し物を探しに行かなきゃ

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